el.drome-portdeplaisance.com
Νέες συνταγές

Κοτόπουλο Chesapeake

Κοτόπουλο Chesapeake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Οι Μέριλαντ δεν μπορούν καν να φάνε κοτόπουλο χωρίς να το γεμίσουν με καβούρια

Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά Νόστιμη Κουζίνα.

Συστατικά

Για τον αυτοκρατορικό καβούρι:

  • 1/4 κιλό κρέας καβουριών
  • 1 αυγό
  • 4 φέτες πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουταλάκι μαϊντανό
  • 4 ολόκληρα κράκερ Αλατιού, θρυμματισμένα
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Old Bay Seasoning
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 1 κουταλάκι γάλα
  • 2 σταγόνες αλάτι και πιπέρι

Για το κοτόπουλο:

  • 3 κομμάτια στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Old Bay Seasoning
  • 2 σταγόνες αλάτι και πιπέρι

Μερίδες 3

Θερμίδες ανά μερίδα 504

Ισοδύναμο φολικού (συνολικό) 81μg20%

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,7 mg 38,6%


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και κάποια καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα ψηθεί το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε ξανά το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και μερικά καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα ψηθεί το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε ξανά το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με καβούρια ή καβούρια, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και κάποια καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν τυχαίνει να έχετε υπολείμματα βουτιά καβουριών ή αυτοκρατορικά καβούρια, θα μπορούσατε σίγουρα να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριών, μαζεμένο για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε ξανά το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και μερικά καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουράκι και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν τυχαίνει να έχετε υπολείμματα βουτιά καβουριών ή αυτοκρατορικά καβούρια, θα μπορούσατε σίγουρα να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με καβούρια ή καβούρια, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και μερικά καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και κάποια καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα ψηθεί το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε ξανά το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και κάποια καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριών, μαζεμένο για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και μερικά καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε ξανά το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και μερικά καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν έτυχε να έχετε υπολείμματα βουτιά καβούρια ή αυτοκρατορικά καβούρια, σίγουρα θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Κοτόπουλο Chesapeake

Είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να γίνω δημιουργικός με το καβούρι. Ελπίζω ότι ο Jon και ο μπαμπάς μου θα έχουν την ευκαιρία να τρέξουν το trotline για πρώτη φορά αυτό το Σαββατοκύριακο. Νομίζω ότι ο Andrew θα είναι αρκετά μεγάλος για να πάει φέτος, όλοι είναι ενθουσιασμένοι με αυτό!

Έχω δει αυτό το πιάτο σε πολλά μενού εστιατορίων στην περιοχή μας. Συνήθως ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με ντιπ καβουριών ή καβούρι, και στη συνέχεια ψήνεται. Αλλά εσείς με γνωρίζετε – δεν θα μπορούσα να το αφήσω με αυτό. Πρόσθεσα λοιπόν μπέικον και τυρί τσένταρ, καθώς και μερικά καρυκεύματα θαλασσινών για να προσθέσω λίγη γεύση στο στήθος κοτόπουλου.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι γεμιστό, δεν χρειάζεστε έναν τόνο κρέας καβουριών. Μια μικρή ποσότητα πηγαίνει πολύ σε αυτό το πιάτο. Ξέρω ότι δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί όσο εγώ, καβουριώτικος και προσπαθώ να σε προσέχω παιδιά! Αλλά, αν τυχαίνει να έχετε υπολείμματα βουτιά καβουριών ή αυτοκρατορικά καβούρια, θα μπορούσατε σίγουρα να το αντικαταστήσετε στη θέση της γέμισης καβουριών που αναφέρεται στη συνταγή.

Deliciousταν νόστιμο, σχετικά εύκολο και γρήγορο να συνδυαστεί, και εντυπωσιακός & πάντα#8230 ένας νικηφόρος συνδυασμός στο βιβλίο μου. Ανυπομονώ για το καλοκαίρι εδώ στον κόλπο Chesapeake!

Κοτόπουλο Chesapeake

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
5 λωρίδες χοντρό κομμένο μπέικον, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα θαλασσινών (όπως το Old Bay)
4 ουγκιά κοφτερό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Για τη γέμιση:
3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
χυμό 1/2 λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
4 ουγκιά κρέας καβουριού, που έχει επιλεγεί για κοχύλια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375. Spεκάστε ένα ταψί 9 吉 με σπρέι μαγειρέματος, αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, τραβάτε το μπέικον σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μέχρι να αρχίσει να τραγανίζεται. Αφαιρέστε το σε πιάτο από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει και αφήστε το στην άκρη. Αφήστε το τηγάνι στη σόμπα, θα σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου σε λίγα λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί κρέμα, ξινή κρέμα, Worcestershire, χυμό λεμονιού και αλάτι. Διπλώστε προσεκτικά το κρέας καβουριών μέχρι να ενωθούν.

Αλατοπιπερώνουμε στήθη κοτόπουλου με καρυκεύματα θαλασσινών. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ζευγαρώματος, κόψτε μια τσέπη στο κέντρο κάθε στήθους κοτόπουλου και#8211 μήκος περίπου 2 ίντσες σε πλάτος 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2-3 κουταλιές της σούπας γέμιση καβουριών στην τσέπη του στήθους κοτόπουλου, βάζοντας το πάνω μέρος πάνω από τη γέμιση και στερεώνοντας με μερικές οδοντογλυφίδες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου και τη γέμιση.

Φέρτε ξανά το τηγάνι με τα στάγματα μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε προσεκτικά τα στήθη κοτόπουλου, μαγειρεύοντας για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά – μέχρι να ροδίσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το κοτόπουλο στο ταψί. Πάνω από κάθε στήθος με τυρί τσένταρ και θρυμματισμένο μπέικον. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ένα θερμόμετρο πρέπει να καταγράψει 165. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά πριν το κόψετε και σερβίρετε.


Δες το βίντεο: Κοτόπουλο με Ελιές στην Κατσαρόλα Επ. 3. Άκης Πετρετζίκης


Σχόλια:

  1. Marshal

    Είναι αξιοσημείωτο, είναι πολύτιμο κομμάτι

  2. Graden

    Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση, θα συμμετάσχω στη συζήτηση. Μαζί μπορούμε να έρθουμε στη σωστή απάντηση. Είμαι σίγουρος.

  3. Tedmond

    Μόνο ένας Θεός ξέρει!

  4. Doren

    Ευχαριστώ για τη βοήθεια σε αυτήν την ερώτηση, τώρα δεν θα διαπράξω τέτοιο λάθος.

  5. Ingemar

    Νομίζω ότι κάνεις λάθος. Ας το συζητήσουμε αυτό. Στείλε μου email στο PM, θα μιλήσουμε.

  6. Ramone

    Ας είναι αστείο μήνυμα



Γράψε ένα μήνυμα