el.drome-portdeplaisance.com
Νέες συνταγές

Θαλασσινό στιφάδο με μάραθο και θυμάρι

Θαλασσινό στιφάδο με μάραθο και θυμάρι


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Συστατικά

  • 1 1/2 κιλά μύδια, τρίβονται ντεμπεράντ
  • 2 1/2 φλιτζάνια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 12 κλωνάρια μαϊντανού συν 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας (1/4 μπαστούνι) βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια πράσο ψιλοκομμένο (μόνο λευκά και ανοιχτό πράσινα μέρη)
  • 2 φλιτζάνια κομμένα σε κύβους λαμπτήρα μάραθου
  • 4 μπουκάλια 8-ουγγιών χυμός αχιβάδων
  • 4 μεγάλα κλαδάκια φρέσκο ​​θυμάρι
  • 1 φιλέτα ιππόγλωσσας πάχους 3/4 κιλών, κομμένα σε 1 κομμάτια 1/2 ιντσών

Συνταγή Προετοιμασία

  • Συνδυάστε μύδια, 1 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδια, κρασί και 8 κλωνάρια μαϊντανού σε μεγάλη κατσαρόλα. αφήνουμε να βράσει. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να ανοίξουν τα μύδια, ανακινώντας συχνά την κατσαρόλα, περίπου 5 λεπτά. Χρησιμοποιώντας τρυπητή κουτάλα, μεταφέρετε τα μύδια σε μεγάλο μπολ για να κρυώσουν (πετάξτε όσα μύδια δεν ανοίγουν). Στραγγίστε το υγρό μαγειρέματος σε μεγάλο δοχείο μέτρησης. πετάξτε τα λαχανικά σε σουρωτήρι. Προσθέστε αρκετό νερό στο υγρό μαγειρέματος για να μετρήσετε 2 φλιτζάνια συνολικά. Αν θέλετε, αφαιρέστε τα μύδια από τα κελύφη.

  • Λιώνουμε το βούτυρο στην ίδια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα υπόλοιπα 1 1/4 φλιτζάνια κρεμμύδια, πράσα και μάραθο και σοτάρετε; μέχρι να μαλακώσουν τα πράσα, ανακατεύοντας συχνά, περίπου 7 λεπτά. Προσθέστε διατηρημένο υγρό μαγειρέματος μυδιών, 4 κλωνάρια μαϊντανού, χυμό αχιβάδας, κλαδάκια θυμάρι και φύλλα δάφνης. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα υγρά μειωθούν κατά 1/3, περίπου 25 λεπτά. Προσθέστε ιππόγλωσσα και χτένια στο ζωμό και σιγοβράστε μέχρι να γίνει αδιαφανές στο κέντρο, περίπου 4 λεπτά. Χρησιμοποιώντας τρυπητή κουτάλα, μεταφέρετε το χάλιμπατ και τα χτένια στο μπολ. Πετάξτε τα κλωνάρια μαϊντανού, τα κλαδάκια θυμάρι και τα φύλλα δάφνης.

  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τους κρόκους αυγών σε μεσαίο μπολ για να αναμειχθούν. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζεστό υγρό μαγειρέματος από την κατσαρόλα. Σταδιακά ανακατεύουμε το μείγμα των κρόκων σε στιφάδο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρώς το υγρό, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 5 λεπτά (μην αφήνετε το μείγμα να βράσει). Επιστρέψτε τον ιππόγλωσσα, τα χτένια και τα μύδια στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί ο ιππόγλωσσος, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρετε σε ζεστά ρηχά μπολ.

Συνταγή από Georgeanne Brennan Susan Herrman Loomis, Κριτικές

Θαλασσινό μάραθο Chowder

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο
1 μέτριο κρεμμύδι
1/2 μεγάλος βολβός μάραθου
1 παϊδάκι σέλινο
3 σκελίδες σκόρδο
2 φλιτζάνια ζωμός ψαριού ή χυμός αχιβάδων
1 πρέζα σαφράν (προαιρετικά)
2 δαμάσκηνα ντομάτες κομμένα σε κύβους συν τους χυμούς τους
Ή
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
2 μέτριες πατάτες Yukon Gold
1 κλαδάκι θυμάρι
1 πρέζα νιφάδες τσίλι
μαύρο πιπέρι
1 κιλό μεσαίου έως σφιχτού ψαριού όπως σναπ, μερλούκι ή μπακαλιάρος
12 αχιβάδες όπως Little Neck ή Manila
1 κιλό μέτριες γαρίδες
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
φινόκιο μάραθο


Προβηγκιανό στιφάδο θαλασσινών με μάραθο

1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι, το μάραθο, το σκόρδο, το θυμάρι, τις νιφάδες τσίλι και το ξύσμα πορτοκαλιού για 5 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρώς. Προσθέστε το Pernod, αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ή μέχρι να μειωθεί στο μισό.

2. Ανακατέψτε τις ντομάτες, το ζωμό και το σαφράν. Αφήνουμε να βράσει, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά, ή μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα.

3. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα θαλασσινά. Κόψτε το λαιμό και το ξιφία σε μεγάλα κομμάτια. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες και χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι, κόψτε το πίσω μέρος του καθενός, τραβήξτε έξω και πετάξτε τη μαύρη εντερική οδό και πλύνετε καλά. Στεγνώστε τις γαρίδες σε χαρτί κουζίνας.

4. Προσθέστε τα θαλασσινά στο στιφάδο με τις ελιές και το μαϊντανό, επιστρέψτε σε βράση και μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα θαλασσινά. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Ξεκουραστείτε για 5 λεπτά και σερβίρετε το στιφάδο με τις ψημένες ταλιατέλες, περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο, αν θέλετε.


Θαλασσινό στιφάδο με μάραθο και θυμάρι - Συνταγές

Για τη Σούπα Βάση

  • 2 λίτρα νερό
  • Μία ντομάτα δαμάσκηνου 35 ιντσών (κατά προτίμηση San Marzano) και το υγρό τους
  • 1½ φλιτζάνια λευκό ξηρό κρασί
  • 2 μικρά πράσα, μόνο λευκά μέρη, κομμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μήκη 3 ιντσών (περίπου 2 φλιτζάνια)
  • 2 μέτρια καρότα, κομμένα και κομμένα σε φέτες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες
  • 10 κλωνάρια φρέσκο ​​θυμάρι
  • Ξύσμα ½ λεμονιού, αφαιρεμένο σε φαρδιές λωρίδες με έναν αποφλοιωτή λαχανικών
  • ½ κουταλάκι νήματα σαφράν χαλαρά συσκευασμένα
  • ¼ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλας

Για να ετοιμάσετε τη σούπα

  • ¼ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 8 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
  • 2 μικρά πράσα, μόνο λευκά μέρη, κομμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες πάχους ¼ ίντσας (περίπου 2 φλιτζάνια)
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 4 μεσαίο καλαμάρι (περίπου 1¼ κιλό), καθαρισμένα, πλοκάμια αριστερά ολόκληρα, σώματα κομμένα σταυρωτά σε δαχτυλίδια ½ ίντσας
  • 18 μεσαία χτένια (περίπου ½ λίβρα)
  • 8 ουγκιές φρέσκα φιλέτα ψαριού με σταθερή υφή, όπως σολομός, μανταλάκι ή ξιφία, αφαιρεμένο δέρμα, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα φασόλια κανέλι (προαιρετικά)
  • 24 μύδια, κατά προτίμηση καλλιεργημένα, καθαρισμένα
  • 12 μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες (περίπου ½ λίβρα)
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • Breadωμί σκόρδου, για το σερβίρισμα

Για να φτιάξετε τη βάση της σούπας, συνδυάστε το νερό, ·, τις ντομάτες, το κρασί, το πράσο, τα καρότα, το κρεμμύδι, το θυμάρι, το ξύσμα λεμονιού και το σαφράν σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Χαμηλώνετε τη φωτιά σε δυνατή φωτιά και μαγειρεύετε μέχρι να μειωθεί κατά περίπου ⅓, περίπου 45 λεπτά. Ανακατέψτε ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλατοπιπερώστε το μείγμα και συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι το υγρό μέρος της βάσης της σούπας να μειωθεί σε περίπου 8 φλιτζάνια, περίπου 20 λεπτά. Στραγγίστε τη βάση της σούπας σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων και κρατήστε τη ζεστή σε χαμηλή φωτιά. Πετάξτε τα στερεά. (Η βάση της σούπας μπορεί να ετοιμαστεί έως και 3 ημέρες νωρίτερα και στο ψυγείο.)

Εάν έχετε προετοιμάσει τη βάση της σούπας εκ των προτέρων, αφήστε τη να σιγοβράσει σε μια μέτρια κατσαρόλα. Ρυθμίστε τη θερμότητα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και διατηρήστε τη ζεστή. Ζεσταίνουμε ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο σε μια μεγάλη (περίπου 8 λίτρα), βαριά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο, το πράσο και το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι το κρεμμύδι να μαραθεί αλλά να είναι τραγανό, για περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε το καλαμάρι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να γίνουν αδιαφανές, περίπου 2 λεπτά. Ρίχνουμε όλα εκτός από 1 φλιτζάνι από τη ζεστή βάση σούπας και αφήνουμε να βράσει. Ανακατέψτε τα χτένια, τα φιλέτα ψαριού και τα φασόλια, εάν τα χρησιμοποιείτε. Ρυθμίστε τη θεραπεία για να σιγοβράσει και μαγειρέψτε μέχρι τα θαλασσινά να είναι σχεδόν αδιαφανή στο κέντρο, περίπου 5 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, προσθέστε τα μύδια στη βάση της σούπας που παραμένει στην κατσαρόλα. Αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία, σκεπάστε την κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια φωτιά, ανακινώντας το τηγάνι περιστασιακά, μέχρι να ανοίξουν τα μύδια, περίπου 3 λεπτά.

Ανακατέψτε τις γαρίδες, το μαϊντανό και τα μύδια στον ατμό στη μεγάλη κατσαρόλα με τη σούπα. Σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν οι γαρίδες, περίπου 1 λεπτό. Ελέγξτε το καρύκευμα, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι για γεύση. Πέτα σε ζεστά μπολ για σούπα, περνώντας ξεχωριστά ένα καλάθι με το ψωμί της αρεσκείας σου.


Σχετικά με εμάς

Η υπεραλίευση είναι ένα μνημειώδες, παγκόσμιο ζήτημα. Το Ocean Wise Seafood είναι ένα πρόγραμμα διατήρησης ωκεανών που δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις να επιλέξουν βιώσιμες επιλογές θαλασσινών που υποστηρίζουν υγιείς ωκεανούς, σήμερα και στο μέλλον. Χάρη στην ομάδα επιστημόνων και συνεργατών μας, οι συστάσεις μας βασίζονται στην πιο ενημερωμένη επιστήμη για τα υδρόβια οικοσυστήματα και τα είδη που υποστηρίζουν. Συνεργαζόμαστε συνεχώς με τους συνεργάτες μας για να αναπτύξουμε τη λίστα με τις προτεινόμενες επιλογές Ocean Wise που τους επιτρέπουν να επιτύχουν τους στόχους βιωσιμότητάς τους και να ικανοποιήσουν τη ζήτηση των πελατών που ενδιαφέρονται για την προστασία του ωκεανού. Το σύμβολο Ocean Wise δίπλα σε ένα είδος θαλασσινών είναι η εγγύησή μας για μια θαλασσινή επιλογή φιλική προς τον ωκεανό.

Ακολουθήστε μας στο Instagram στο @oceanwiseseafood

Το σύμβολο Ocean Wise σε ένα θαλασσινό είδος σημαίνει ότι είναι φιλικό προς τον ωκεανό.

Εμπλέκομαι

Είστε παθιασμένοι με το μέλλον των ωκεανών μας; Weάχνουμε πάντα για πρεσβευτές που θα βοηθήσουν στην υποστήριξη της αποστολής μας. Συνδεθείτε και ελάτε μαζί μας σήμερα στο κίνημα για τα βιώσιμα θαλασσινά.


Θαλασσινό στιφάδο με μάραθο και λιαστές ντομάτες σε συνδυασμό με το κρασί Crush Dreaming Tree

Καθώς τελειώνει το καλοκαίρι, ελπίζουμε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εποχή πριν τελειώσει-και τα οικολογικά κρασιά του Dave Matthews από τα Dreaming Tree είναι τα τέλεια γουλιά για να απολαύσετε αυτές τις τελευταίες εβδομάδες! Κατασκευασμένα στην Αμερική και διαθέσιμα σε εθνικό επίπεδο, τα κρασιά The Dreaming Tree είναι ένα προσιτό, προσιτό, υψηλής ποιότητας χαρτοφυλάκιο κρασιού που δημιουργήθηκε από τον παγκοσμίου φήμης μουσικό Dave Matthews και τον έμπειρο οινοποιό Sonoma County Sean McKenzie.

Για να διασκεδάσετε ακόμη περισσότερο τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού, συνδυάστε το The Dreaming Tree Crush, που πήρε το όνομά του από το δημοφιλές χτύπημα του DMB, με τη συνταγή της επικεφαλής σεφ της Dave Matthews’s Band, Fiona Bohane θαλασσινό στιφάδο με μάραθο και λιαστές ντομάτες για ένα φινάλε σεζόν που δεν θα σας απογοητεύσει. Είτε σερβίρετε με κάποιες μελωδίες DMB σε μια γιορτή της Εργασίας ή απολαύσετε ανάμεσα σε στενούς φίλους και συγγενείς ενώ βλέπετε την ακτή, η συνταγή της σεφ Fiona's Seafood Stew, σε συνδυασμό με ένα μπουκάλι φιλικό προς το περιβάλλον Dreaming Tree, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εκτιμήσετε το τελευταία του καλοκαιριού!


Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε απλό θαλασσινό στιφάδο με υγιεινά υλικά

Ένα στιφάδο ψαριού είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα πιάτο με βάση ή συστατικό τροφίμων ψαριού ή θαλασσινών. Είναι φτιαγμένο με υλικά όπως χτένια, μύδια, ψάρια, μύδια κλπ. Μπορείτε να προσθέσετε όσα υλικά θαλασσινών θέλετε για να φτιάξετε ένα γευστικό στιφάδο. Τα θαλασσινά μαγειρεύονται με άλλα συστατικά όπως θυμάρι, μάραθο, καρότα, κρεμμύδια κ.

Αυτό το απλό στιφάδο ψαριού είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κάθε μεσοβδόμαδο γεύμα. Διαθέτει φρέσκο ​​λευκό ψάρι, μύδια και γαρίδες, όλα σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας. Ελέγξτε αυτή την απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο θαλασσινό στιφάδο στο σπίτι σε μια τζάφι.

2 κουταλιές καλό ελαιόλαδο

Κοχύλια από 1 λίβρα μεγάλες γαρίδες

1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμύδια

2 φλιτζάνια πατάτες χοντροκομμένες

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες

500 γραμμάρια γαρίδες με κέλυφος και ξεφτίλα

500 γραμμάρια οποιουδήποτε ψαριού της επιλογής σας

Για να φτιάξετε το ζωμό θαλασσινών, ζεστάνετε την ελιά σε ένα τηγάνι και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σέλινο και καρότα. Σοτάρετε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν τρυφερά και μαλακά. Τώρα προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, νερό, πουρέ ντομάτας και θυμάρι. Αλατοπιπερώνουμε.

Αφήνουμε το ζωμό να βράσει και το αφήνουμε να σιγοβράσει για μια ώρα σε χαμηλή φωτιά. Μόλις ψηθεί, το στραγγίζετε για να πετύχετε ένα καθαρό και γευστικό ζωμό για το στιφάδο.

Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες και τα κρεμμύδια. Σοτάρετε για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε μάραθο, πιπέρι σε σκόνη και αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε ντομάτες, σκόρδο, κλωστές σαφράν και 4 φλιτζάνια από το έτοιμο ζωμό θαλασσινών.

Αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέστε γαρίδες, ψάρια και μύδια. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Σβήστε τη φωτιά. Ελέγξτε αν έχουν ανοίξει τα μύδια και έχουν μαγειρευτεί σωστά όλα τα θαλασσινά. Προσθέστε τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού και λίγο αλάτι. Σερβίρισμα.


Θαλασσινό στιφάδο

Αυτό το ζεστό, νόστιμο στιφάδο είναι το τέλειο φθινοπωρινό γεύμα για να σερβίρετε για δείπνο και να το αποθηκεύσετε για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα. Είναι γευστικό και πλούσιο σε υγιή λίπη και λαχανικά. Θα το λατρέψεις! Κάντε κλικ εδώ για να δείτε την έκδοση PDF της συνταγής.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αφαιρέθηκε 1 μεγάλο πράσο, σκούρα πράσινα φύλλα
  • 2 πιπεριές, βλαστοί και σπόροι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 16 ουγκιές πουρέ ντομάτας
  • 8 ουγγιές πλήρες λίπος γάλα καρύδας
  • ½ κιλό σέλινο ρίζα
  • 1 κιλό λευκό ψάρι (μοναχός, μπακαλιάρος, σόλα, ιππόγλωσσα κ.λπ.)
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο ή μαϊντανό
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • θαλασσινό αλάτι, για γεύση
Παρασκευή

Συγκεντρώστε όλα τα λαχανικά σας και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια κόψτε το ψάρι σε κομμάτια και αφήστε το στην άκρη.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το πράσο και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο, μαγειρέψτε για ένα επιπλέον λεπτό και, στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες και το γάλα καρύδας. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά πριν προσθέσουμε τη ρίζα σέλινου και το ψάρι.

Συνεχίστε να μαγειρεύετε για 15-20 λεπτά πριν δοκιμάσετε, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού, αλάτι για γεύση και ανακατεύοντας τα ψιλοκομμένα βότανα. Ρίχνουμε με κουτάλι σε δύο μπολ για σούπα και σερβίρουμε αμέσως. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα στο ψυγείο, σε σφραγισμένο γυάλινο δοχείο, για έως και 3 ημέρες.

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα

Θερμίδες 431 • Συνολικό λίπος 22 g • Πρωτεΐνη 28 g • Φυτικές ίνες 3 g • Ζάχαρη 5 g • Νάτριο 186 mg


Παραδοσιακό Cioppino (Ιταλικό στιφάδο θαλασσινών)

Angela's Featured on

Είμαι τόσο χαρούμενος που μοιράζομαι η ετήσια παράδοση του Χριστουγεννιάτικου δείπνου μου: Παραδοσιακό στιφάδο θαλασσινών Cioppino! Έφτιαχνα αυτό το πιάτο κάθε χρόνο (άλλοτε ανήμερα Χριστουγέννων, άλλοτε παραμονή Χριστουγέννων) για 7 από τα τελευταία 9 χρόνια. Και πολλές φορές όχι στις διακοπές πριν από αυτό.

Ταν το πρώτο μου “big κορίτσι ” πιάτο με θαλασσινά που έφτιαξα όταν ήμουν ίσως 23 ετών; Έτσι, 15 χρόνια αργότερα, νιώθω αρκετά σίγουρος για τη συνταγή μου για να την φέρω στον κόσμο

Λατρεύω αυτό το πιάτο για διακοπές γιατί αισθάνεται πραγματικά φανταχτερό αλλά δεν απαιτεί όλη αυτή την τεχνική ικανότητα ή χρόνο στην κουζίνα! Τα συστατικά στη βάση του στιφάδου λειτουργούν τόσο καλά που οι άνθρωποι θα ενθουσιαστούν και επίσης θα δυσκολευτούν να βρουν ακριβώς τις γεύσεις που δοκιμάζουν. Αυτό είναι ένα σημάδι μιας υπέροχης συνταγής!

Μια σημείωση σχετικά με το αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το Pernod: το πιάτο έχει ήδη μια ελαφριά γεύση γλυκάνισου, το οποίο λειτουργεί πολύ καλά με τα θαλασσινά. Συνεχίστε λοιπόν με το Pernod μόνο αν γνωρίζετε ότι * αγαπάτε τον γλυκάνισο και θέλετε η γεύση να είναι ακόμα πιο εμφανής.


Δες το βίντεο: Σουπιές κοκκινιστές με ελιές. Mamatsita - Cuttlefish in tomato sauce with olives


Σχόλια:

  1. Tasi

    What rare good luck! What happiness!

  2. Kagor

    Excuse, that I interfere, but, in my opinion, there is other way of the decision of a question.

  3. Teague

    Φυσικά, λυπάμαι, αυτό δεν μου ταιριάζει καθόλου. Ευχαριστώ για τη βοήθεια.

  4. Braydon

    Το σκέφτηκα και διέγραψα αυτήν την ερώτηση

  5. Teithi

    I agree with her



Γράψε ένα μήνυμα