Οι καλύτερες συνταγές

Αυτές οι χοιρινές μπριζόλες με καλαμπόκι είναι κάτω από 400 θερμίδες

Αυτές οι χοιρινές μπριζόλες με καλαμπόκι είναι κάτω από 400 θερμίδες


Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι ψησίματος σε μεσαίο-υψηλό. Προσθέστε φέτες ντομάτας σε ένα στρώμα. μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς και ελαφρώς καυσμένο, περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά. Μεταφορά σε ένα ξύλο κοπής. αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 2

Σεζόν χοιρινό μπριζόλα και στις δύο πλευρές με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Προσθέστε μπριζόλες στη σχάρα. μαγειρέψτε σε μεσαίο-υψηλό έως ότου ένα θερμόμετρο που εισάγεται σε παχύτερο τμήμα καταγράφει 145 ° F, περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά, ή στον επιθυμητό βαθμό ευαισθησίας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. μεταφέρετε σε ένα πιάτο και καλύψτε χαλαρά για να διατηρήσετε το ζεστό.

Βήμα 3

Κόψτε τις φέτες ντομάτας; ρίξτε μαζί με ροδάκινα, καλαμπόκι, λάδι, μαϊντανό, ξύδι, θυμάρι, υπόλοιπο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και υπόλοιπο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ.

Βήμα 4

Για σερβίρισμα, τοποθετήστε 1 χοιρινή μπριζόλα και 3/4 φλιτζάνι απολαύστε με χυμούς σε κάθε μία από τις 4 πλάκες.


Δες το βίντεο: Πώς Ψήνουμε Μοσχαρίσια Μπριζόλα. Άκης Πετρετζίκης