Παραδοσιακές συνταγές

Σάλτσα ντομάτας πεπερόνι

Σάλτσα ντομάτας πεπερόνι


Μετατρέψτε τα απλά στήθη κοτόπουλου, μπριζόλες χάμπουργκερ ή ψητό κατσαρόλα σε ένα απόλυτο αγαπημένο της οικογένειας με αυτήν τη γρήγορη συνταγή. Απλά γεμίστε λίγο ζεστή σάλτσα πάνω από την πρωτεΐνη για ένα πιάτο που έχει γεύση σαν πίτσα με πεπερόνι. Είναι επίσης υπέροχο σαν μια βουτιά για σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου, σάντουιτς με τυρί σχάρας ή ψητές κολοκυθάκια. Μια μικρή ζάχαρη ισορροπεί όλες τις γεύσεις. μην μπείτε στον πειρασμό να το αφήσετε έξω.

Πως να το φτιαξεις

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα μεσαίου-υψηλού. Προσθέστε αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένες φέτες πεπερόνι και σκελίδες σκόρδου κιμά σοτάρετε 2 λεπτά. Προσθέστε αλατισμένη σάλτσα ντομάτας, αλάτι kosher και ζάχαρη. μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να πυκνωθεί ελαφρώς, περίπου 4 λεπτά.


Δες το βίντεο: Μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών. Άκης Πετρετζίκης