Τελευταίες συνταγές

Μαρέγκα φαντάσματα

Μαρέγκα φαντάσματα

Συνολικός χρόνος

10 ώρες 10 λεπτά

Απόδοση παραγωγής

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 16 (μέγεθος μερίδας: 1 μαρέγκα)

Τα φαντάσματα πρέπει πάντα να βρίσκονται στη λίστα επισκεπτών για γιορτές αποκριών. Αυτές οι τρομακτικές λιχουδιές χρησιμοποιούν μίνι τσιπ σοκολάτας για τα μάτια για να επιτύχουν μια πιο αληθινή εμφάνιση. Βάλτε αυτές τις υπέροχες καλές μαρέγκες για να αρπάξετε και τα πεινασμένα μικρά gobins σας θα ενθουσιαστούν όπως πάντα.

Συστατικά

  • 6 ασπράδια αυγών
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ
  • 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ημι-γλυκό μίνι φουλάρι

Διατροφικές πληροφορίες

  • Θερμίδες 46
  • Λίπος .3g
  • Satfat .2γρ
  • Unsatfat 0g
  • Πρωτεΐνη 1g
  • Υδατάνθρακες 10g
  • Ίνες 0g
  • Ζάχαρη 10g
  • Προστέθηκαν σάκχαρα 10g
  • Νάτριο 18mg
  • Ασβέστιο 0% DV
  • Κάλιο 1% DV

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1

Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών και την κρέμα ταρτάρ σε υψηλή ταχύτητα με ένα ηλεκτρικό μίξερ έως ότου αφρίζει. Προσθέστε σταδιακά ζάχαρη, 1 έως 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά, χτυπώντας μέχρι να σχηματιστούν δύσκολες κορυφές και να διαλυθεί η ζάχαρη (2 έως 4 λεπτά). Προσθέστε εκχύλισμα; χτυπάμε μέχρι να αναμιχθεί.

Βήμα 2

Κουτάλι μείγμα σε πλαστική σακούλα με φερμουάρ. κόψτε μια μικρή τρύπα σε 1 γωνία και ανακατέψτε το μίγμα σε φανταστικά σχήματα σε φύλλα ψησίματος με περγαμηνή. Προσθέστε μίνι κορδόνια για τα μάτια.

Βήμα 3

Ψήνουμε στους 200 ° για 2 ώρες. Σβήστε το φούρνο και αφήστε τις μαρέγκες σε κλειστό φούρνο με φως σε 8 ώρες.

Δες το βίντεο: 4 εφιαλτικά βίντεο με φαντάσματα. (Δεκέμβριος 2020).