el.drome-portdeplaisance.com
Νέες συνταγές

Μπάρμπεκιου ψημένο κριθάρι

Μπάρμπεκιου ψημένο κριθάρι


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι άψητο κριθάρι
  • 3 φέτες μπέικον με καπνιστό κόκαλο
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
  • 1/4 φλιτζάνι μελάσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 1 (15 ουγγιές) μπορεί να αλατισμένη σάλτσα ντομάτας
  • Θυμάρι κλαδάκια (προαιρετικά)

Διατροφικές πληροφορίες

  • Θερμίδες 167
  • Λίπος 3,7g
  • Satfat 1.2g
  • Monofat 1,4 γραμ
  • Polyfat 0,6 γραμ
  • Πρωτεΐνη 5g
  • Υδατάνθρακες 30g
  • Ίνες 5g
  • Ζάχαρη 9g
  • Εκτ. πρόσθεσε σάκχαρα 6g
  • Χοληστερόλη 5mg
  • Σίδερο 2mg
  • Νάτριο 325mg
  • Ασβέστιο 42mg

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1

Ζεσταίνετε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κριθάρι στο τηγάνι. μαγειρέψτε 10 λεπτά ή μέχρι ομοιόμορφα καφετί και αρωματικό, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε νερό για κάλυψη κατά 3 ίντσες. βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε ή διατηρήστε υγρό για κορεάτικο ψητό κριθάρι.

Βήμα 2

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.

Βήμα 3

Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με φούρνο σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε μπέικον στο τηγάνι. μαγειρέψτε 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι τραγανό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε το μπέικον από τηγάνι με ένα κουτάλι με σχισμή. αφήνω στην άκρη. Αφαιρέστε όλες εκτός από 1 κουταλιά της σούπας μπέικον στάζει από το τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμύδι σε στάγδην στο τηγάνι. σοτάρετε 4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε κύμινο, πάπρικα και πιπέρι. μαγειρέψτε 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε μελάσα, αλάτι και σάλτσα ντομάτας. φέρτε σε σιγοβράστε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύουμε στο κριθάρι.

Βήμα 4

Ψήνουμε στους 350 ° F για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να βράσει. Πασπαλίζουμε με μπέικον. Γαρνίρετε με θυμάρι, αν θέλετε.

Σημειώσεις του σεφ

Η Εκτελεστική Συντάκτης στο Cooking Light, Ann Pittman, εξερευνά την πανέμορφη ολίσθηση στο νέο της βιβλίο, Everyday Whole Grains: 175 Συνταγές από το Amaranth στο Wild Rice. Αυτός ο πλήρης οδηγός για υγιή, πλούσια και απίστευτα ευπροσάρμοστα δημητριακά ολικής αλέσεως περιλαμβάνει κάτι για όλους και προσφέρει καινοτόμες νέες τεχνικές για την εξασφάλιση των πιο γευστικών αποτελεσμάτων. Από απλές, νόστιμες πλευρές έως ικανοποιητικά πιάτα και υπέροχα επιδόρπια, αυτός ο βραβευμένος συγγραφέας James Beard εκπαιδεύει, εμπνέει και δεν απογοητεύει. Ανακαλύψτε έναν εντελώς νέο τρόπο να δείτε ολόκληρα τα δημητριακά, πώς παρασκευάζονται και πώς μπορούν να ενσωματωθούν σε μια υγιεινή διατροφή σε κάθε γεύμα.

Εμφανίστηκε επίσης στο: Oxmoor House, Μάρτιος, 2016, Everyday Whole Grains: 175 Συνταγές από το Amaranth στο Wild Rice


Δες το βίντεο: Συναρμολόγηση κυπριακής ψησταριάς φουκού ARTEMIS


Σχόλια:

  1. Buinton

    Παραδόξως, αλλά το ανάλογο είναι;

  2. Egomas

    Θεωρώ ότι κάνετε λάθος. Ας το συζητήσουμε αυτό. Στείλε μου email στο PM.

  3. Voodookora

    Είναι κλήρωση;

  4. Voodooktilar

    Και υπάρχει άλλος τρόπος;



Γράψε ένα μήνυμα