el.drome-portdeplaisance.com
Οι καλύτερες συνταγές

Ζυμαρικά Cheesy Leek

Ζυμαρικά Cheesy Leek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Η παχιά και λαστιχωτή ορέχια ολικής αλέσεως είναι το τέλειο σχήμα για να πάρει μια κρεμώδη επίστρωση από την πλούσια, αλλά ελαφριά, σάλτσα. Σε συνδυασμό με φρέσκα πράσα, σπανάκι και μαϊντανό, είναι ένα γευστικό δείπνο που θα αφήσει όλη την οικογένεια να γλείφει τα μπολ τους.

Συστατικά

  • 10 ουγγιές ζυμαρικά ορεχίτης ολικής αλέσεως
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 1 μεγάλο πράσο, κομμένο και λεπτόκοκκο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/4 φλιτζάνι με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο κοτόπουλο
  • 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμας χωρίς λιπαρά
  • 1/3 φλιτζάνι τεμαχισμένο λευκό τυρί τσένταρ
  • 2 φλιτζάνια φύλλα μωρού σπανακιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ιταλικό μαϊντανό

Διατροφικές πληροφορίες

  • Θερμίδες 332
  • Λίπος 6,3 g
  • Satfat 2,7 γραμ
  • Monofat 1.2
  • Polyfat 0,6 γραμ
  • Πρωτεΐνη 15g
  • Υδατάνθρακες 59g
  • Ίνα 7g
  • Χοληστερόλη 11mg
  • Σίδερο 4mg
  • Νάτριο 369mg
  • Ασβέστιο 154mg
  • Ζάχαρη 1.2g

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1

Γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο με νερό και βράστε. Προσθέστε τη ρίγανη και μαγειρέψτε για 7-9 λεπτά, ή έως ότου al dente.

Βήμα 2

Ενώ το νερό ζυμαρικών φτάνει σε βρασμό, θερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε τα πράσα και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθούν. Μεταφέρετε τα πράσα σε ένα πιάτο και επιστρέψτε το τηγάνι στη σόμπα.

Βήμα 3

Φτιάξτε τη σάλτσα: Προσθέστε το σκόρδο και το ελαιόλαδο και μαγειρέψτε μέχρι να αρωμαθεί, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε αλάτι και αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέστε το κοτόπουλο και βράστε. προσθέστε τυρί κρέμα, ανακατεύοντας για να συνδυάσετε. Βγάζετε τη φωτιά και ανακατεύετε σε τεμαχισμένο τυρί.

Βήμα 4

Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με κουλοχέρη, μεταφέρετε τα ζυμαρικά απευθείας σε σάλτσα. Προσθέστε περισσότερο νερό ζυμαρικών για να αραιώσετε τη σάλτσα, εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε τα πράσα και το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. Σερβίρετε με γαρνιτούρα ιταλικού μαϊντανού.


Δες το βίντεο: Sausage Pasta. Jamie Oliver. Superfood Family Classics


Σχόλια:

  1. Zigor

    Κατά τη γνώμη μου, παραδέχεσαι το λάθος. Γράψε μου σε PM, θα το χειριστούμε.

  2. Hershel

    Πιστεύω ότι έκανες λάθος. Πρέπει να συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM.



Γράψε ένα μήνυμα